Думаю, стоит проверять, указана ли кодировка у локализованных man-страниц. https://forum.altlinux.org/index.php?topic=38375.0 и bug 28817#c1 Уровень ошибки, наверное, "предупреждение". По крайней мере, пока.
Проверять надо на стадии rpm-build. В sisyphus_check уже поздно.